Мастер-класс по работе с шоколадом

30 марта 2018 года в корпусе на Железнодорожной прошло открытое мероприятие в формате мастер-класса по работе с шоколадом

30 марта 2018 года в корпусе на Железнодорожной старший мастер Исаева Е.Г. провела открытое мероприятие в формате мастер-класса по работе с шоколадом. Она показала несколько способов темперирования шоколада, рассказала о тонкостях работы с белым, молочным и темным шоколадом, приготовила различные элементы украшений и два вида корпусных шоколадных конфет с двумя начинками: желе из красной смородины и ганаш с карамелизированным орехом